Carta

Carta de hamburguesas, smash burgers, costillares, ensaladas, entrantes, postres y cocktails de Disbarat en Mahón, Menorca.

Burgers

Todas las burgers van con carne de vaca rubia gallega de 150 g, pan brioche casero y patatas fritas.

New York

14,5

Best seller

Tiene más calle que el bronx.

Doble cheddar, bacon crujiente, cebolla caramelizada, huevo frito y salsa BBQ.

Quin Disbarat

14,8

Favorito del jefe

¡Contigo empezó todo!

Queso de cabra, bacon crujiente, cebolla crunchy, huevo frito, rúcula y salsa Mayo - Trufa.

Presumida

14,8

La más elegante de la carta, y lo sabe

Pecorino trufado, guanciale, yema de huevo a baja temperatura y parmesano en polvo.

Say Cheese

15,2

Picante

Para los #quesolovers.

Queso Edam, cheddar mexicano, emmental, cheddar, bits de bacon y salsa Mayo - Sriracha.

Menorquina

15,2

Idòòò...sa d'aquí

Queso curado artesano de Menorca de Formatges Sa Roqueta, bolets de Menorca, pimientos asados y salsa mayo romaní.

Sweet Smoke

16,5

Receta mejorada

Dulce, ahumada y adictiva

Doble cheddar ahumado, mermelada de bacon, pepinillos y nuestra salsa Emmy.

Foie qué buena

14,8

¡Siente el sabor del fuááá!!.

Foie, cebolla caramelizada y mermelada de pimientos.

Veggie

16,2

La burger vegetariana

Burger vegana, cheddar vegano, tomates semisecos, bolets de Menorca, pimiento asado y rúcula.

Disponemos de pan sin gluten y vegano. Todas las burgers se cocinan al punto; si prefieres otra cocción, ¡pídela a tu gusto!

¿Quieres otra carne?

Vegana (+1,50 €)

Pollo rebozado casero

Smash

Doble smash
de vaca de 90 g,
pan brioche casero
y patatas fritas.

Suprema

16,8

Sofisticada, intensa y adictiva

Doble cheddar ahumado, yema de huevo a baja temperatura, cebolla crunchy y salsa mayo trufa.

Quin Mac

14,5

Porque lo clásico también puede mejorar

Doble cheddar, bacon crujiente, pepinillos encurtidos, lechuga y salsa secreta GC.

Chingona

17,9

Picante

Más mexicana que un mariachi con resaca

Doble cheddar mexicano picante, pulled pork y cebolla encurtida.

Quina Porcada

16,8

Edición limitada

Si te manchas, es que lo estás haciendo bien

Doble cheddar, mermelada de bacon, pepinillos encurtidos, Mayo - Kimchi coronada con nuestra salsa de cheddar casera.

*Disponemos de pan sin gluten y vegano.

Puestos a pecar…

Sea burger o smash

Añade un buen chorreo(+0,90 €)

Brava Disbarat
Mayo – Trufa
BBQ
Mayo – Sriracha
Emmy
Mayo – Kimchi
Mayo – Romaní
Curry

Cambia las patatas por boniato frito(+1 €)

¡Comparte!

Recomendamos 2 entrantes para compartir entre 3 personas.

Best Nachos

13,8

Best seller

Totopos, mezcla de quesos, pulled pork, guacamole, pico de gallo y jalapeños.

Tiras de Pollo

11,8

Tiras de pollo caseras, rebozado de copos de maíz y recomendamos añadirle tu salsa favorita.

Taquitos

12,6

Tortitas de trigo, mezcla de quesos, pulled pork, guacamole, pico de gallo y jalapeños.

Boniato Jan

9,5

Boniato frito, salsa mayo trufa y láminas de parmesano.

Camembert

8,6

Camembert casero rebozado con copos de maíz crujientes y mermelada de pimientos.

Alitas de Pollo

8,9

Jugosas alitas de pollo y salsa barbacoa.

Croqueton Pulled Pork

4,8

100 gr de croqueta casera de pulled pork y salsa de queso casera.

Patatas Trufadas

9,5

Favorito del jefe

Patatas fritas caseras, salsa mayo trufa, mermelada de bacon, yema de huevo a baja temperatura y grana padano en polvo.

Costillar BBQ

19,8

Costillar de cerdo (aprox. 500 g), salsa barbacoa y patatas fritas caseras.

Ranch Deluxe

11,5

Lechuga romana, pollo crujiente, bits de bacon, grana padano en polvo, cebolla encurtida, tomate cherry y salsa Ranch Disbarat con eneldo, lima y parmesano.

Postres

Elaborados a diario y 100% caseros

No te muevas, te los llevamos a la mesa y tú decides.
Ahora sí que tu experiencia será un auténtico Disbarat.

Kinder Bueno

6,8

Tarta de queso casera con nocciola de Kinder Bueno y topping de avellana en polvo

Lotus

7,2

Favorito del jefe

Tarta casera de queso con crema de lotus, topping de galleta lotus en polvo

Filipinos Blancos

6,8

Tarta casera de queso con crema de filipinos blancos, chocolate blanco y toppings de filipinos

Queso Pistacho

7,6

Tarta de queso La Viña con crema de pistacho caliente y trocitos de pistacho

Queso La Viña

6,8

Tarta casera de queso al estilo La Viña con mermelada de arándanos

Tarta de Chocolate

6,8

Tarta de chocolate casera, intensa y cremosa, con topping de nocilla y nocilla blanca

*Si tienes alguna alergia, háznoslo saber. ¡Muchas gracias!

Picante
Edición limitada: 20 burgers al día
Favorito del jefe