Reservar

Carta

Carta d'hamburgueses, smash burgers, costellars, amanides, entrants, postres i còctels de Disbarat a Maó, Menorca.

Avui es peca

Totes les burgers porten carn de vaca rossa gallega de 150 g, pa brioix casolà i patates fregides.

New York — plat de Disbarat a Maó, Menorca

New York

14,5

  • Best seller

Té més carrer que el Bronx.

Doble cheddar, bacon cruixent, ceba caramel·litzada, ou ferrat i salsa BBQ.

Quin Disbarat — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Quin Disbarat

14,8

  • Preferit del xef

Amb tu va començar tot!

Formatge de cabra, bacon cruixent, ceba crunchy, ou ferrat, ruca i salsa maionesa de tòfona.

Presumida — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Presumida

14,8

Sap que és la més elegant de la carta

Pecorino trufat, guanciale, rovell d'ou a baixa temperatura i parmesà en pols.

Say Cheese — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Say Cheese

15,2

  • Picant

Per als #quesolovers.

Formatge Edam, cheddar mexicà, emmental, cheddar, bits de bacon i salsa maionesa sriracha.

Menorquina — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Menorquina

15,2

Idòòò...sa d'aquí

Formatge curat artesà de Menorca de Formatges Sa Roqueta, bolets de Menorca, pebrots torrats i salsa maionesa de romaní.

Sweet Smoke — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Sweet Smoke

16,5

  • Recepta millorada

Dolça, fumada i addictiva

Doble cheddar fumat, melmelada de bacon, cogombrets i la nostra salsa Emmy.

Foie qué buena — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Foie qué buena

14,8

Sent el gust del fuááá!!

Foie, ceba caramel·litzada i melmelada de pebrots.

Veggie — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Veggie

16,2

La burger vegetariana

Burger vegana, cheddar vegà, tomàquets semisecs, bolets de Menorca, pebrot torrat i ruca.

Tenim pa sense gluten i vegà. Totes les burgers es cuinen al punt; si prefereixes una altra cocció, demana-la al teu gust!

Vols una altra carn? Vegana (+1,50 €) Pollastre arrebossat casolà
Això és un disbarat

Doble smash de vaca de 90 g, pa brioix casolà i patates fregides.

Suprema — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Suprema

16,8

Sofisticada, intensa i addictiva

Doble cheddar fumat, rovell d'ou a baixa temperatura, ceba crunchy i salsa maionesa de tòfona.

Quin Mac — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Quin Mac

14,5

Perquè el clàssic també pot millorar

Doble cheddar, bacon cruixent, cogombrets escabetxats, enciam i salsa secreta GC.

Chingona — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Chingona

17,9

  • Picant

Més mexicana que un mariachi amb ressaca

Doble cheddar mexicà picant, pulled pork i ceba escabetxada.

Quina Porcada — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Quina Porcada

16,8

  • Edició limitada

Si t'embrutes, és que ho estàs fent bé

Doble cheddar, melmelada de bacon, cogombrets escabetxats i maionesa kimchi, coronada amb la nostra salsa de cheddar casolana.

*Tenim pa sense gluten i vegà.

Posats a pecar…

Sigui burger o smash

Afegeix un bon raig(+0,90 €)
  • Brava Disbarat
  • Mayo – Trufa
  • BBQ
  • Mayo – Sriracha
  • Emmy
  • Mayo – Kimchi
  • Mayo – Romaní
  • Curry

Canvia les patates per moniato fregit(+1 €)

No badis que t'ho foten

Recomanam 2 entrants per compartir entre 3 persones.

Best Nachos — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Best Nachos

13,8

  • Best seller

Totopos, mescla de formatges, pulled pork, guacamole, pico de gallo i jalapenys.

Tires de Pollastre — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Tires de Pollastre

11,8

Tires de pollastre casolanes, arrebossat de flocs de blat de moro i recomanam afegir-hi la teva salsa preferida.

Taquitos — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Taquitos

12,6

Tortillas de blat, mescla de formatges, pulled pork, guacamole, pico de gallo i jalapenys.

Boniato Jan — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Boniato Jan

9,5

Moniato fregit, salsa maionesa de tòfona i làmines de parmesà.

Camembert — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Camembert

8,6

Camembert casolà arrebossat amb flocs de blat de moro cruixents i melmelada de pebrots.

Aletes de Pollastre — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Aletes de Pollastre

8,9

Aletes de pollastre sucoses i salsa barbacoa.

Croqueton Pulled Pork — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Croqueton Pulled Pork

4,8

  • New

100 g de croqueta casolana de pulled pork i salsa de formatge casolana.

Patates Trufades — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Patates Trufades

9,5

  • Preferit del xef

Patates fregides casolanes, salsa maionesa de tòfona, melmelada de bacon, rovell d'ou a baixa temperatura i grana padano en pols.

Costellar BBQ — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Costellar BBQ

19,8

Costellar de porc (aprox. 500 g), salsa barbacoa i patates fregides casolanes.

Ranch Deluxe — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Ranch Deluxe

11,5

  • New

Enciam romà, pollastre cruixent, bits de bacon, grana padano en pols, ceba encurtida, tomàquet cherry i salsa Ranch Disbarat amb anet, llima i parmesà.

Elaborats cada dia i 100% casolans

No et moguis, te'ls duim a taula i tu decideixes. Ara sí que la teva experiència serà un autèntic Disbarat.

Kinder Bueno — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Kinder Bueno

6,8

Pastís de formatge casolà amb nocciola de Kinder Bueno i topping d'avellana en pols

Lotus — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Lotus

7,2

  • Preferit del xef

Pastís casolà de formatge amb crema de lotus i topping de galeta lotus en pols

Filipinos Blancos — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Filipinos Blancos

6,8

Pastís casolà de formatge amb crema de filipinos blancs, xocolata blanca i toppings de filipinos

Formatge Festuc — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Formatge Festuc

7,6

Pastís de formatge La Viña amb crema de festuc calenta i trossets de festuc

Formatge La Viña — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Formatge La Viña

6,8

Pastís casolà de formatge a l'estil La Viña amb melmelada de nabius

Pastís de Xocolata — plat de Disbarat a Maó, Menorca

Pastís de Xocolata

6,8

Pastís de xocolata casolà, intens i cremós, amb topping de nocilla i nocilla blanca

*Si tens alguna al·lèrgia, fes-nos-ho saber. Moltes gràcies!

  • Picant
  • Edició limitada: 20 burgers al dia
  • Favorit del cap

Galetes

Fem servir emmagatzematge tècnic necessari. Si acceptes, carregarem Umami Analytics sense galetes i continguts externs com Google Maps, CoverManager i Instagram, que poden fer servir galetes pròpies.

Més informació